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如何把一個(gè)普通的餐廳打造成一個(gè)品牌老店?。磕阈枰プ龊靡韵缕邆€(gè)細(xì)節(jié)，第一，你先去做你自己的店鋪進(jìn)行定位，要給學(xué)生自己的消費(fèi)者可以做一個(gè)企業(yè)選擇你的理由，比如說(shuō)你的品類(lèi)要面對(duì)一個(gè)什么樣的客戶(hù)服務(wù)人群，你需要去不斷滿(mǎn)足要求他們發(fā)展什么樣的需求，你得知道。

其次，在你確定了自己的細(xì)分軌道后，你要注意這個(gè)年齡段的水平是什么樣的，是低單價(jià)、客運(yùn)單價(jià)，還是某個(gè)年齡段的消費(fèi)者比大多數(shù)人多，你要找到他們，然后做針對(duì)性的治療。

第三，有針對(duì)性的方法是，如果你的客戶(hù)是年輕人，你將為他們提供一個(gè)地方放松，社交，并滿(mǎn)足一頓飯。

第四，你要學(xué)會(huì)講品牌的故事和優(yōu)勢(shì)，講食材和工藝。這些東西可以通過(guò)軟文和一些包裝呈現(xiàn)給你。

五是想辦法提升顧客的體驗(yàn)，不僅僅是菜品是否美味，還要讓消費(fèi)者經(jīng)歷從進(jìn)門(mén)開(kāi)始到用餐結(jié)束的整個(gè)用餐過(guò)程。整個(gè)用餐過(guò)程的每一步都要精心設(shè)計(jì)，提升顧客的用餐體驗(yàn)。

第六是品牌營(yíng)銷(xiāo)和曝光，如何通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)和線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)相結(jié)合，讓顧客了解你的店鋪，進(jìn)入你的店里吃飯，這也很重要。

第七就是一定要去樹(shù)立你的品牌IP，讓客戶(hù)看見(jiàn)某一個(gè)東西啊，就能想到你的店鋪，比如一種顏色，一個(gè)logo符號(hào)，一句文化的宣傳，一個(gè)特色的產(chǎn)品，或者是你店鋪的一個(gè)風(fēng)格。

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